是什么让可食用电池工作？

是什么让可食用电池工作？
令人惊讶的是，研究人员能够为构建可工作的可食用电池所需的每个组件找到合适的可食用材料。最好的部分是电池制造商不必开采任何东西，因为可食用电池可以使用通常在杂货店找到的原料制成。以下是使电池工作的所有因素的列表：

槲皮素是一种在杏仁和刺山柑中发现的色素，用作电池阴极，而核黄素（维生素 B2）构成电池阳极。
研究人员使用紫菜（用于包裹寿司卷的食用海藻）作为隔膜，并使用水基溶液（NaHSO 4水溶液）作为电解质。
活性炭用于在电池中实现高导电性。
电池电极被蜂蜡覆盖并连接到金箔（用于覆盖糕点），金箔层压由乙基纤维素制成的支撑结构。
在解释装置中的能量流时，Ilic 告诉 Ars，“在充电过程中，电子从槲皮素迁移到核黄素。当我们使用电池时，情况正好相反。因此我们可以为设备供电。事实上，我们的创新是可扩展的，如果你想使电池的能量增加一倍，你只需要将电极的表面增加一倍！”

虽然所有这些组件都是无毒且可食用的，但研究人员澄清说，用户不应该故意吃掉电池，这将避免使电池充电的全部意义。这项创新的主要目的是促进使用更安全、更可持续和无毒的储能解决方案。

IIT 团队目前正在开发各种可食用的电子元件，包括晶体管。研究人员希望，一旦他们破解了可食用晶体管的配方，就可以制造可食用逻辑设备并用电池为它们供电。他们还计划开发第一款具有特定功能的完全可食用电子设备，例如监测胃中的 pH 值，并最终完成更复杂的任务。